Bocanova Olasz Étterem Budapest

 

A tenger gyümölcsei nagyon egészségesek, foszfortartalmuk segíti a csontok és a fogak felépülését, az idegrendszer ideális működését, a fehérje-, szénhidrát-, zsíranyagcserét. Szervezetünk foszforvegyületek formájában raktározza a tartalékenergia egy részét, így e célból is hasznos az étkezésben.

A tenger gyümölcseiből nyerhető ásványi anyagok és vegyületek más táplálékokból csak részlegesen szerezhetők be. Hazákban ezért hangsúlyozzák a halfogyasztást: a halak a legolcsóbb termékek tengerrel nem rendelkező országunkban a szükséges tápanyagok beszerzésére.