Trattoria Pomodoro Budapest

Étlapunk elején nem véletlenül idézzük egy gasztronómiai szakember 1839-ben elhangzott mondatát, hisz az olasz konyha meghatározó alapanyaga a paradicsom. "A zseniális ötlet, hogy a paradicsomot hozzáadják a tésztához és a pizzához, nemcsak a nápolyiak több generációját tette boldoggá, hanem mindenkit, aki szereti és értékeli az olasz konyhát."
Ezért is választottuk a Pomo D'oro nevet, amely ebben a formában aranyalmát egyben írva, pedig paradicsomot jelent.
Az eredetiség nagyon fontos és erre mi is nagy hangsúlyt fektettünk, ezért aztán konyhafonökünk, Rosario az igazi tradicionális ételek mellett saját receptgyujteményébol is rengeteg fogást elkészít.